内蒙古厂家油炸机，海拉尔油炸花生设备，海拉尔炸香菇的设备，海拉尔炸水果的机器，海拉尔可以炸海鲜的机子
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更新时间：2017-02-26 08:39:50 信息编号：109041689

￥268000

≥ 1台

价格：
268000.00 元
产品用途：
其它
电压：
380v
关键词：
海拉尔炸香菇的设备,海拉尔炸水果的机器,超市油炸香蕉片,不失营养油炸机

云娜

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详情介绍

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●真空油炸是在低温（80～120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。
●真空油炸脱油有果。目前主要应用于：①水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香
菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；③干果类：大枣、花生等；④水产品及畜禽肉类等。
●低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗氧化剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40％～50％，而真空油炸食品的
●含油率在10%-20％，节油30％-40%，节油效果显著。食品脆而不腻，可贮性能良好。
●在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。
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