漯河PP系列真空机组铭泰环保罗茨真空机组

罗茨真空机组的特点：
1、罗茨泵不需要排气阀，可抽除可凝性的脂肪酸蒸汽，是因为泵腔内不发生像机械真空泵那样的压缩现象。
2、罗茨真空机组中非别有罗茨泵转子、泵腔、转子构成。他们之间都有间隙，互不接触、互不干涉所以也不用润滑油来运转；
3、罗茨泵能迅速排出被蒸馏的气体，是因为在很宽的压力范围内（1～1 000 Pa）有很大的抽速。
4、罗茨泵转子之所以能够制造出结构紧凑的大抽速泵来是因为具有良好的几何对称性，可以提高转速。
5、机组工作时面积大，振动小；
6、功率小，运转维护费用低，启动快，能够在短时间内达到限真空。

作用机理
真装的主要作用是除去氧气与空气中各种气体，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微物失去“生存的环境”。实验：当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0.5%时，大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。（注：真装不能抑制的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色，因此，还需与其它方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照 灭菌、微波杀菌、盐腌制等。）
真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质，此外，氧化还使和C损失，食素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。所以，除氧能有效地防止食品变质，保持其色、香、味及营养价值。具有很大的商业价值。
真空充气包装的主要作用除真装，所具备的除氧保质、保鲜功能外，主要还有抗压、防碎，阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。另外，有许多食品不适宜采用真装而采用真空充气包装。如松脆易碎食品，易结块食品，易变形走油食品，有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经真空充气包装后，包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强，能有效地防止食品受压破碎变形并不影响包装袋外观及 印刷装潢。
真空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或二 三种气体的混合气体。其氮气是惰性气体，起充填作用，使袋内保持正压 ，以防止袋外空气进入袋内，对食品起到一个保护作用。其二氧化碳能够溶于各类脂肪或水，引成酸性较弱的碳酸，有抑制霉菌、等微生物的活性。其氧气具有抑制的生长繁殖，保持水果、蔬菜的新鲜及色彩，高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。

下面分别介绍各种喷射真空泵的工作原理排污泵。
（1）、水喷射真空泵的工作原理及结构简图水喷射真空泵的设备组成见其结构简图，离心泵其工作原理是：循环水箱中的水经循环水泵做功后产生一定的压力真空泵、流速，具有一定压力、流速的水进入水喷射器的集水室，经孔板上的多个拉瓦尔喷嘴喷射，形成的高速射流使喷射器的混合室产生真空，被抽介质在真空作用下进入喷射器混合室，在混合室中与高速水流充分混合和丘里管降速、增压后排出到循环水箱中，不凝性气体析出，可凝性汽体从水箱溢流口溢出，如此反复做功。它的优点是低位整机型式，比水环真空泵的真空度高螺杆泵，代替W式往复真空泵可以取消前置冷凝器，节省一次性设备投资和运行费用。
（2）汽水串联喷射真空泵的工作原理及结构简图在水喷射真空泵的喷射器前面串联或多级蒸汽喷射真空泵即汽水串联喷射真空泵，化工泵其结构见汽水串联喷射真空泵。其工作原理是：一定压力的饱和或过热蒸气通过拉瓦尔喷嘴减压增速后进入蒸汽喷射器的混合室，使混合室产生真空，磁力泵被抽介质被抽吸进混合室与工作蒸汽混合，混合后的流体通过扩散管，速度下降，压力升高，直至达到下吸压力后排入下蒸汽喷射泵或水喷射泵。它是低位整机型式，计量泵真空度相对较高，可以取代水环—罗茨机组、旋片—罗茨机组直接抽吸可凝性汽体，但它在高真空的抽不凝性气体量有限。