厂家供应新款果蔬真空预冷机冷却时间短
使用微信扫描二维码分享朋友圈，成交更快更简单！

更新时间：2024-05-24 08:24:06 信息编号：135592590

￥148000	1-4台
￥146000	≥ 5台

价格：
148000.00 元
类型：
果蔬真空预冷机
品牌：
其它
关键词：
果蔬快速冷却机,果蔬真空预冷机,叶菜真空预冷机,真空预冷机

农苑丽

13377711337 0769-81621817

1789798959

微信在线

获取报价在线咨询

详情介绍

产品别名	果蔬真空预冷机,真空预冷机	面向地区	全国	类型	果蔬真空预冷机
品牌	其它	加工定制	是	适用物料	多种可用
干燥介质	空气	工作原理	脉冲	湿物料运动方式	搅动式

厂家供应新款果蔬真空预冷机冷却时间短

一、预冷的方法?
  作为预冷的方法有空气预冷
(强制通风预冷、压差预冷）、水预冷(没入式预冷、喷淋式预冷、喷雾式预冷）、真空预冷
(真空预冷、真空喷雾预冷）。还有利用干冰、液氮等冷却方法，但所说的这些"预冷"过去多作为输送途中辅助的保鲜。真空冷却或强制通风冷却应根据水果，蔬菜的种类、包装形式、数量、出货计划周期等因素来决定。
  一般，生菜、菠菜、芹菜等鲜叶类蔬菜适应于真空预冷，葡萄、蕃茄、黄
瓜等果实、根茎类蔬菜适合强制通风冷却。但是，***近增加了真空冷却装置的有
效使用范围，在产地可将胡萝卜、萝卜等根茎类和草莓类进行预冷，做专途运
输。

二、真空预冷原理
    水在一个大气压下，100C时沸腾。但压力下降，沸点随之下降，这从高山上水的沸点降低的经验可知，水份为了蒸发，必需气化热。
  将蔬菜、水果放进密封容器(真空槽)内，用真空泵将槽内空气抽出，压力下降，蔬菜、水果原来温度是30℃时，压力降至32Torr，则蔬菜水果内水分沸腾，激烈蒸发。在一定的真空状态下，茹菜水果所含水分从中心向物表输送，同时低温沸腾。液态水相变成水蒸汽过程中所需汽化潜热来自于蔬菜的自体释放的显热，这样就导致蔬菜水果急剧且均匀的冷却。
  进一步抽气使压力下降，随着沸点下降，蔬菜水果温度也下降，将压力调整在6Torr，蔬菜水果温度可降至0~5℃。
  </a>

上一条移动电源质量检测报告GB4943标准哪里可以做上海昊誉供应翅片式电热管电加热管电加热器下一条