蔬菜年糕杀菌锅不锈钢水浴式灭菌锅
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更新时间：2020-04-27 11:15:02 信息编号：94r3fgpo9732f

￥35000	1台
￥34500	≥ 2台

价格：
35000.00 元
产品用途：
其它
电压：
380v
关键词：
蔬菜年糕杀菌锅,不锈钢水浴式灭菌锅

李焕强

13173156159

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详情介绍

蔬菜年糕杀菌锅不锈钢水浴式灭菌锅

产品别名	蔬菜年糕杀菌锅,不锈钢水浴式灭菌锅,烧烤杀菌锅,梨膏杀菌锅	面向地区	山东潍坊	产品用途	其它
电压	380v	适用	所有	适用范围	其它

在外层锅内加适量的水，将需要灭菌的物品放入内层锅，盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。 2 加热使锅内产生蒸气，当压力表指针达到 33.78kPa时，打开排气阀，将冷空气排出，此时压力表指针下降，当指针下降至零时，即将排气阀关好。 3 继续加热，锅内蒸气增加，压力表指针又上升，当锅内压力增加到所需压力时，将火力减小，按所灭菌物品的特点，使蒸气压力维持所需压力时间，然后将灭菌器断电或断火，让其自然冷后再慢慢打开排气阀以排除余气，然后才能开盖取物　　灭菌锅使用注意事项：a 待灭菌的物品放置不宜过紧；b 将冷空气充分排除，否则锅内温度达不到规定温度，影响灭菌效果；c 灭菌完毕后，不可放气减压，否则瓶内液体会剧烈沸腾，冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂。须待灭菌器内压力降至与大气压相等后才可开盖；d 现在已有微电脑自动控制的高压蒸气灭菌锅，只需放去冷气后，仪器即可自动恒压定时，时间一到则自动切断电源并鸣笛，使用起来很方便。杀菌方式主要有三种:1、热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是很均匀。3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。强大杀菌锅应用广泛，可以用于肉类、饮料、蔬菜、酱类、罐头、蛋类、鱼类等。用于肉类杀菌时，一般是121度厌氧杀菌，水浴式杀菌，能全部灭了肉类细菌，大大延长了肉类的保质期蔬菜年糕杀菌锅不锈钢水浴式灭菌锅烧烤杀菌锅梨膏杀菌锅山东省潍坊市诸城市

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