产品别名 |
蔬菜斩拌机,肉类斩拌机,肉丸斩拌机,肉馅斩拌机 |
面向地区 |
全国 |
产品用途 |
肉制品加工 |
电压 |
380v |
适用 |
所有 |
适用范围 |
食品加工设备 |
蔬菜斩拌机、肉类斩拌机、肉丸斩拌机、肉馅斩拌机惠诚制造
斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。 采用变频技术，刀速调整范围大，具有节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到很好的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号有：20型，40型，80型，125型。操作简便、可靠。
整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。2、主要部件加工严格、确保加工精度。3、刀刃锋利、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。5、转速达到4000转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
用途：斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
