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被称为制冷之父的英国发明家威利斯·哈维兰德·卡里尔（有的地方译作开利）于1902年设计并安装了部空调系统。美国纽约的一个印刷商发现温度的变化能够造成纸的变形，从而导致有色墨水失调，该空调系统就是为他设计的。卡里尔的专利1906年得到注册。1902 年7月17日，这名才从康奈尔大学毕业一年的年轻人，在“水牛公司”（Buffalo Forge Co.）工作时，发明了冷气机。但初发明冷气机的目的，并不是为人们带来舒适的生活环境，而是为一些死物服务。水牛公司的其中一个客户——纽约市沙克特威廉印刷厂，它的印刷机由于空气的温度及湿度变化，使纸张扩张及收缩不定，油墨对位不准，无法生产清晰的彩色印刷品。于是求助于水牛公司。开利心想既然可以利用空气通过充满蒸气的线圈来保暖，何不利用空气经过充满冷水的线圈来降温？空气中的水会凝结于线圈上，如此一来，工厂里的空气将会既凉爽又干燥。
对于工业制冷，一般分为这样几种制冷方式，一种是水冷方式，使用冷水机，一种是使用空调进行制冷，还有一种是使用恒温装置，进行恒温处理。当然每种制冷方式有其自身特的效果，分别对应工业中的不同环境的需求。
判断制冷设备常见的故障方法主要是看、听、摸、测、析。所谓的看，就是要仔细观察制冷设备各部件的工作情况，观察制冷系统、电气系统、风系统三部分，判断它们的工作是否正常。
听，就是要通电开机，仔细听压缩机运转声音是否正常，由于异常声音，风扇运转有无杂音，噪音是否过大等。一般情况下，制冷设备在运行中，正常情况下振动轻微、噪声较小。以空调为例，如果振动和噪声过大，很有可能是安装不当，压缩机不正常振动、风扇碰击等。
