鲜羊奶巴氏杀菌机-全自动羊奶杀菌机
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更新时间：2020-11-16 13:49:02 信息编号：269799512

￥9000

≥ 1台

价格：
9000.00 元
产品用途：
鲜奶杀菌设备
电压：
380v
关键词：
鲜羊奶巴氏杀菌机,全自动羊奶杀菌机,鲜奶加工设备,羊奶杀菌机设备厂家

李林林

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详情介绍

产品别名	羊奶杀菌机设备厂家,鲜羊奶巴氏杀菌机,全自动羊奶杀菌机,鲜奶加工设备	面向地区	山东潍坊	产品用途	鲜奶杀菌设备
电压	380v	适用	所有	适用范围	休闲食品厂设备

鲜羊奶巴氏杀菌机-全自动羊奶杀菌机

鲜羊奶巴氏杀菌机，全自动羊奶杀菌机在每天一杯牛奶几乎成了当代人的习惯，鲜奶吧的诞生，既省去了自己自家现热牛奶的繁琐又增加了超市牛奶所没有的新鲜全自动羊奶杀菌机。
鲜羊奶巴氏杀菌机冷热缸介绍
冷热缸称呼冷热缸,俗称大罐,可以杀菌/预热/预冷/发酵,杀菌原理用的是巴士杀菌法，根据1822年法国生物学家巴斯德提出的XX细菌在一定温度下,存活多长时间,一般细菌的致死点均为温度68℃与时间30min以下，巴氏杀菌温度一般是65度30分钟或者85度30秒,但是我们很多老客户都是采用85度30分钟,理论上说对口感略有影响,但是他们说一般尝不出来,咱们一切都是以安全为准则,喝了不拉肚子就行，损失点口感就损失点。
巴士杀菌并不神秘，在上个世纪荷兰就采用这种方式，就是用大锅烧开水，放进去一个桶，桶里倒上奶，这就是巴士杀菌了。
冷热缸分为三层：
层为保温层，其作用就是防止在加热的时候温度过高引起的人员烫伤。
第二层为循环层，里面循环介质为水、蒸气、导热油等介质。蒸汽是效果好的，在大气压下温度高达121度，从锅炉里出来就是这个温度，杀菌速度快；水是便宜的，水的沸腾点是100度，但是他加热速度慢，杀菌速度慢；第三个就是导热油，温度可达320度，就是价格高，而且还可能造成糊锅、粘锅的现象，适合杀菌比较粘稠的东西全自动羊奶杀菌机。
第三层为物料层，里面可以装牛奶、饮料、酒等物料。
鲜羊奶巴氏杀菌机均质机运转稳定、噪音小、清洗方便、机动灵活，可连续使用，对物料可进行超细分散、乳化。可广泛适用于工业生产的乳化、均质和分散。均质前需要进行预热。达到60~65℃，均质方法一般采用二段式，即段均质使用较牛奶加工生产线高的压力（16.7~20.6MPa），目的是破碎脂肪球，第二段均小型价格质使用低压（3.4~4.9MPa），目的是分散已破碎的小脂肪球，防止粘连全自动羊奶杀菌机。

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