大型商用炒酱锅全自动行星搅拌炒锅夹层锅酱料炒锅食品机械
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更新时间：2019-04-08 14:38:44 信息编号：268901955

￥46000	1-2件
￥45000	≥ 3件

价格：
46000.00 元
产品用途：
炒制各种酱料馅料
电压：
380v
关键词：
大型商用炒酱锅,全自动行星搅拌炒锅,夹层锅,酱料炒锅食品机械

潘维巧

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详情介绍

产品别名	大型商用炒酱锅,全自动行星搅拌炒锅,夹层锅,酱料炒锅食品机械	面向地区	全国	产品用途	炒制各种酱料馅料
电压	380v	适用	所有	适用范围	其它

大型商用炒酱锅全自动行星搅拌炒锅夹层锅酱料炒锅食品机械

大型商用炒酱锅全自动行星搅拌炒锅夹层锅酱料炒锅食品机械
行星搅拌产品结构特点：
主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成，
1、锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体（编号可查询），整体圆度误差小，搅拌器
与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。
2、加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户
选择。
燃气：自然风燃气灶加热，火焰大小可调。升温快，温度高，使物料通过美拉德反应达到炸炒效果。燃
烧充分，热、锅体受热均匀；燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。燃气使
用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。
电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。
蒸汽：适应于熬制产品，不宜糊锅，温度均衡，可根据用户需求自动控温
电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比燃气加热、电加热导热油产品节能20％，环保。
3、搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数
转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底
更，不容易产生糊锅现象。
4、调速传动装置：搅拌轴使用的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行
平稳。
5、锅体翻转系统：液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料无死角，
易于清洗，降低劳动强度。
手动：整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。
6、架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理，符合《人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型
美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
7、型号根据实际容积可分为200L, 300L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。

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