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江苏徐州豆腐皮机器价格小型豆腐皮机设备做豆腐皮的机器多少钱

更新时间:2019-02-27 17:23:01 信息编号:254949161
江苏徐州豆腐皮机器价格小型豆腐皮机设备做豆腐皮的机器多少钱
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江苏徐州豆腐皮机器价格小型豆腐皮机设备做豆腐皮的机器多少钱

产品别名
豆腐皮机器价格,小型豆腐皮机设备,江苏徐州,做豆腐皮的机器多少钱
面向地区
产品用途
其它
电压
220v
适用
所有
适用范围
休闲食品厂设备
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优势:
1、国内:无须按装调试,接上电源即可使用。改变传统豆腐机需要安装调试的繁琐操作工序。
2、节能:占地小,,清洁卫生,选用符合国家食品卫生标准的不锈钢材料生产制造。
3、新鲜透明:现做现卖、消费者可亲眼目睹从黄豆到豆腐豆腐皮豆浆成品全部生产过程,真正的吃上营养美味豆腐,豆腐皮喝上放心豆浆。
4、性能:从磨浆到成品1次完成,1台设备只需1人操作。
5、一机多用,可生产豆腐,豆浆、豆腐脑、豆花等,从磨浆到豆腐皮成品仅40分钟。
6、营养美味:蒸汽煮浆避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的成份和口味,味道更鲜美。
7、工艺:是现代科技与传统工艺的结合,具有人性化设计、运作自动简单化、人机界面一体化,完全符合环保卫生标准,。
8、价格合理:设备质量与国外同类产品不相上下,价格却是国外同类机型的四分之一。


生产流程:

1、点脑
由于浇制工艺不同,豆浆浓度控制在7.5-8°Be,点脑是用12°Be的盐卤做凝胶剂。点浆时,卤条约为赤小豆粒大小,随着铜勺的搅动,当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来,到花缸里见不到豆浆时,可停止点卤和铜勺的翻动,同时,也应在浆面加些盐卤。

2、蹲脑
点脑后蹲脑10-12分钟,然后开缸,用勺子深入缸内搅动1-2次,静止3-5分钟,适量吸出黄浆水即可破脑。

3、破脑
我厂仿手工全自动豆腐皮成型机配有自动搅脑系统,可以自动把上机后的豆脑搅拌均匀,目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象。将豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。

4、浇制
豆腐脑随机通过管道浇在豆腐皮的底布上,然后盖上盖布。经过钢丝网传送带输送,让豆腐脑内的水自然流失,使含水量有所减少。

5、压榨
折叠后的豆腐皮,沥水约1分钟,再摊入压榨机内轻压1-2分钟。带水份少许泄出后加大压力,压榨6分钟左右,其含水量达到质量要求,即可放压脱榨。

6、脱布
即剥豆腐皮。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用,使豆腐皮盖布和底布脱下来,豆腐皮随同滚筒毛刷剥先来,通过剔次整理,即为成品。
豆腐皮机设备自动打脑,自动泼包,自动折叠,自动压榨,自动起包卷布,全自动一线成型。


江苏徐州豆腐皮机器价格 小型豆腐皮机设备 做豆腐皮的机器多少钱
【热线电话】133 8547 2633
【厂家地址】山东曲阜东开发区勇马路6号
【厂家优势】机器一年内免费更换零配件 十年保修 终身维护

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