产品别名 |
烟熏机,熏蒸炉,烟熏蒸炉 |
面向地区 |
产品用途 |
其它 |
|
电压 |
380v |
适用 |
所有 |
适用范围 |
休闲食品厂设备 |
1000型红肠烟熏炉,全自动红肠烟熏炉华钢制造
红肠是我们在日常生活中经常见到的一种香肠,其特的味道深受大人和孩子的喜爱。就算是平时送礼,送一盒包装精美的红肠搭配也是不错的选择。那么制作红肠的工艺麻烦吗?单纯从设备上来讲一点都不麻烦
今天我说一下1000型红肠烟熏炉,全自动红肠烟熏炉
设备由烟熏箱、按钮控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。
1.炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2. 加热系统 蒸煮部分:炉体外接蒸气系统,蒸汽通入炉体内,对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。
3. 循环风系统
炉体顶部装有电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,制品的质量稳定可靠。
4.发烟系统
发烟装置分为三层。上层的电机传动系统带动立轴转动。立轴在上层装一个搅拌器。存放在上层的木屑,在搅拌器作用下送到中层的托盘上。燃烧盘通电后,打开发烟开关按钮,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟品。烟量和风量均可用蝶阀调节。
1000型红肠烟熏炉,全自动红肠烟熏炉是指一炉的产量在1000公斤,全自动触摸屏控制,可以储存多种
肠工艺,想熏什么肠,直接调出程序即可。
全自动触摸屏式烟熏炉:
●本机采用人机界面及PLC全自动控制,自动化程度高。
●本机具有蒸汽加热(蒸煮)、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。
●可以根据用户要求自由组合,实现多种加工工艺,能够存贮99个固定程序,可供用户随时调用。
●采用蒸汽加热升温,一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。
●采用双层不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,降低能耗。
●各工艺参数(时间、温度等)由人机界面显示、控制,可确保准确无误。
●工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。
●设有两个温度检测和一个湿度检测。
1000型红肠烟熏炉,全自动红肠烟熏炉整体采用不锈钢制作,采用耐高温聚氨酯发泡材料保温,保温效果好、升温快,节约能源。该设备的循环系统采用双速循环风机,合理的分配进风、排风、补风机构,大限度优化箱体内部气流循环状态,确保整个箱体物料加工过程中可控、均匀,达到了低耗、的产出。
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