供应猪肉滚揉机真空滚揉腌制入味机

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供应猪肉滚揉机真空滚揉腌制入味机

供应猪肉滚揉机 真空滚揉腌制入味机 滚揉机的型号很多，小到50L实验室型，大到3500L中大企业加工用，型号多样满足不同的用户需求。【滚揉机生产销售供应商：】
设备介绍：
在真空状态下，利用物理冲击的原理，使肉产品在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小做往复运动，改善了肉组织的效果。
真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，可提高调味品进入肉品的速度，并大限度的保持肉内的水分。真空滚揉机是将块状肉在真空状态下，通过筒体转动进行滚揉。筒体转动时，块状肉在真空状态下膨胀，纤维组织被拉开，在导叶片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋运动，互相挤压，同时沿筒壁切向翻滚、摔打。这样使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收。还能以人的口感，喜好使添加剂均匀的深入到块肉中间里，使肉及添加剂溶为一体，以达到肉质鲜嫩，出品率高的目的。
优点:
使肉类制品变的柔嫩松软，味道内外均一
提高了肉制品的保质期
提高了出成品率
提高了工作效率
节约了工作时间减轻了劳动程度
功能：
自由设定工作时间
自由设定滚揉、间歇时间
自由设定真空度
连续滚揉、间歇滚揉、自动出料
GR-1600真空滚揉机参数：
滚筒容积：1600L
盛放料：700-1000kg/次
滚筒转速：6r/min
滚筒直径：1226mm
滚筒深度：1200mm
总功率：4.5kw
主机尺寸：1230*1450*1805mm
重量：960kg

GR-1200真空滚揉机参数：
滚筒容积：1200L
盛放料：500-800kg/次
滚筒转速：6r/min
滚筒直径：1226mm
滚筒深度：1200mm
总功率：4.5kw
主机尺寸：1030*1420*1805mm
重量：750kg

GR-1000真空滚揉机参数：
滚筒容积：1000L
盛放料：500kg/次
滚筒转速：6r/min
滚筒直径：1122mm
滚筒深度：1100mm
总功率：3.7kw
主机尺寸：1305*1865*1715mm
重量：660kg
华钢产品承诺:
一年三包:终生维修+量身定做+长期跟踪服务是华钢公司的服务宗旨，并配有多位技术全面的工程技术人员上门服务，为客户解决各种技术难题。公司提供全套的安装调试、维修、培训、技术咨询等售前、售中、售后服务，并承接各种特别的包装机械的设计、开发以及维修改进业务。凡一年之内在本公司购买的设备出现质量问题免费维修，更换配件或更换配件，终身售后服务！