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七彩豆腐机

更新时间:2019-01-20 15:47:03 信息编号:120462951
七彩豆腐机
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详情介绍

产品别名
七彩豆腐机
面向地区
产品用途
其它
电压
220v
适用
所有
适用范围
其它

七彩豆腐机

七彩豆腐机

一、豆腐机介绍:

   随着社会的发展,豆腐机设备的种类那是越来越多,那什么样的豆腐机做出的豆腐更好吃、更美观呢?欢迎来电咨询成都洛克机械有限公司,本公司是生产七彩豆腐机厂家,除此之外,公司还智力研发生产了很多种类的豆腐机,有果蔬豆腐机、小型豆腐机、豆腐机、即食豆腐机、七彩豆腐机、多功能豆腐机、卤水豆腐机、全自动豆腐机等多种豆腐机设备。欢迎来电咨询或是前来本公司选购。

二、七彩豆腐简介:

  七彩豆腐与传统豆腐一样,都是以大豆为原料。不同的是,七彩豆腐在制作中加入天然蔬菜果汁辅料,形成天然色彩,且含有丰富的营养成分,七彩豆腐保存了蔬菜中的纤维质,有利于人体吸收、消化。

三、七彩豆腐特点:

   七彩果蔬豆腐在普通豆腐高营养的基础上,增加了维生素、膳食纤维、和矿物质,并且保持了蔬果的天然色泽和清香,具有营养丰富、色泽诱人、品种新颖的特点。

四、彩色豆腐制作

   彩色豆腐的色泽主要取决于蔬菜汁的色泽。如制绿色豆腐可选用芹菜、萝卜缨和芹菜缨、辣椒叶、红薯叶等;制作黄色豆腐,可用胡萝卜等;制作红色豆腐,可用番茄来榨汁。

   1榨取莱汁选取新鲜的蔬菜,清洗干净,切碎捣烂,而后榨取汁液,过滤除去菜渣。菜汁的PH值小于6时,彩色豆腐凝固不完全,产品质地过于软嫩松散。PH值大于6.5时,产品质地粗硬易断,表面粗糙。所以菜汁的PH值好调整到6.06.5之间,这样产品的质地细嫩,有光泽、弹性大,且出品率高。

   2、彩色豆腐的加工应注意豆乳与菜汁的混合比例。菜汁量小,不易使豆腐着色;菜汁过多则会产生青草味,使风味变坏。一般适用量为每50毫升的豆乳加810毫升的浓缩菜汁。

其次;在煮沸的豆乳中添加菜汁后煮沸时间不宜太长;以免损伤菜汁中的营养成分。菜汁加入后一定要充分搅拌,混合均匀,以免影响成品色泽。

五、设备咨询:

   洛克七彩豆腐机价格合理,质量可靠。成都洛克机械有限公司致力于豆制品全自动化生产设备、大型洗涤房洗涤设备、食品机械设备、包装机械设备、美食小吃食品机械设备、厨房设备、制冷设备等大型设备。

电话号码:   87545368  87540156

手机号码:                      

号:709489937   269352720

号:332526478  1398099706   

地址:成都市金牛区二环路西三段68号(营门口立交桥南)

LX20170620

公众号:成都洛克机械

金牛区洛克机械经营部 13年

  • 磨浆机,蒸汽发生器,米线机,米粉机
  • 四川省成都市南丰大道陆家水果市场附近

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